Peitos de Frango Delícia

Ingredientes:
5 peitos de frangos cortados em cubos
1 fatia grossa de fiambre cortada em cubos
1 lata de cogumelos laminados
1 pacote de natas de culinária
sumo de 1 limão
sal e pimenta
mostarda
margarina
óleo

Confecção:
Temperam-se os peitos de frango com o sal, a pimenta e o sumo de limão, reserva-se durante alguma horas. Derrete-se a margarina com um pouco de óleo (sem deixar queimar) e juntam-se os peitos de frango, tapa-se a frigideira e deixam-se fritar. Quando já estiverem douradinhos, juntam-se os cogumelos e com a frigideira destapada deixam-se cozinhar um pouco, depois junta-se a mostarda e o líquido do tempero dos peitos de frango, com o fogo baixo deixa-se cozinhar mais um pouco. Por fim junta-se o fiambre e as natas, deixando apurar mais um pouco em fogo muito baixo (para não talhar as natas). Serve-se com arroz branco e/ou legumes cozidos.
Bom apetite.

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