Strogonoff Rápido

Ingredientes:
500 grs de bife do lombo cortado em tirinhas
1/2 xícara de (chá) de cebola picada
2 colheres de (sopa) de manteiga
1 xícara de (chá) de natas ou leite
1 colher de (sopa) de molho Inglês
2 colheres de (sopa) de katchup
3 colheres de (sopa) de conhaque
1 lata de 440 grs de Sopa Creme de Cogumelos
pimenta

Confecção:
Tempere a carne com a cebola e a pimenta, e deixe neste tempero por 1 hora +-.
Aqueça a manteiga e refogue bem a carne, deixando dourada mas não queimada.
Aqueça o conhaque, e deixe flamejar e despeje sobre a carne.
Acrescente a sopa creme de cogunmelos, as natas ou o leite, o molho Inglês e o ketchup.
Deixe aquecer bem e retire do fogo.
Acompanhe com arroz branco ou batatas fritas.

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